Фігура

Дієта “8 стіл”: меню на тиждень, таблиця продуктів

Підтримка організму в тонусі чимало важлива частина життя будь-якої людини. Саме з цієї причини багато людей дуже уважно ставляться до того, що вони їдять. Особливо це важливо в тих випадках, коли від правильно підібраного раціону може залежати життя людини.

Розберемося разом, що являє собою «дієта 8 стіл» з докладним меню, розрахованим на тиждень, списками дозволених і заборонених продуктів. А також дізнаємося, кому вона підійде і як правильно дотримуватися дієти під назвою «стіл 8» за Певзнером. Опис дієти столу номер 8 по ПевзнеруДиета 8 по Певзнеру являє собою коригування раціону людини, у якого є проблема з масою тіла.

Всесвітньо ця проблема має найменування»ожиріння”. Проблема із зайвою вагою актуальна для всіх країн, оскільки скрізь є люди, у яких силу обставин, способу життя, раціон складений не вірно, що в свою чергу порушує баланс в організмі. При ожирінні пов’язаному з неправильно складеним раціоном, організм просто не встигає впоратися з тією кількістю поживних речовин, які надходять в організм, в зв’язку, з чим в тілі людини утворюються надлишки підшкірного жиру, а це в свою чергу призводить до надлишку маси тіла (ожиріння).

Взагалі проблема ожиріння, при якій виникає необхідність дотримуватися дієтичних столів, в медицині позначена, як аліментарне ожиріння, при якому провідну роль відіграє надлишок маси тіла, тобто зайва вага – сама хвороба, а не наслідок різних захворювань внутрішніх органів. Основним способом лікування ожиріння, є дієта, яка поєднується з фізичними навантаженнями. Дієта номер 8 при ожирінні полягає в зниження енергетичної цінності продуктів.

Існує кілька варіантів дієти № 8: 8а і 8о. Варіант призначається дієти визначається ступенем ожиріння і індивідуальністю організму. Картина енергетичної цінності при дієті №8, виглядає наступним чином:білків в споживаної їжі має становити 90-119 грамів;споживаних жирів не повинно перевищувати 80-85 грамів;вуглеводи, які входять в раціон, повинні бути в кількості 15-170 грамів;сіль в кількості 5-6 грамів;рідина споживається в обсязі до 1.

5 літрів. Загальна енергетична цінність харчування не повинна бути більше 1800 калорій на добу. Номери дієт за Певзнером (картинка з таблицею)Меню на тиждень для столу номер восемьДля вашої зручності представляємо докладний меню, яке розраховане на 1 тиждень відповідно до дієти №8:Картинка: зразкове меню на тиждень для дотримання дієти 8-го столу різновиди дієт №8В залежності від ступеня ожиріння, призначається певний дієтичний стіл 8.

Якщо людина страждає найвищим ступенем ожиріння, то дієта призначається з меншою енергетичною цінністю. Так, при дієті 8 а, енергетична цінність в цілому не повинна бути більше 1300 калорій на добу, з них:80 грамів становить меню при ожирінні, повинні бути білки;60 грамів споживаних жирів;загальний вміст вуглеводів має бути не більше 130 грамів;рідина споживається на добу від 0. 8 до 1.

2 літрів. Переважно обмеження вводять на тваринні жири, замінюючи їх рослинними, а прості вуглеводи замінюються складними. Якщо ефекту від застосування дієт 8 або 8 а Немає, то призначається дієта 8о.

Енергетична цінність даної дієти складає:Споживання білків в кількості 40-50 грамів;Споживані жири повинні бути в межах 30-40 г;Вуглеводи споживаються в кількості від 50 до 70 грамів;Загальна енергетична цінність повинна бути не більше 800 калорій на добу. Якщо починається лікування по столах 8 дієти, то не рекомендується відразу оголошувати голодування. Коригування меню повинна відбуватися поступово, починаючи від помірної дієти до найнижчої по калорійності.

Таблиця: приблизний раціон на 5 днів по днях в рамках дієти №8введеніе дієти, якщо людина страждає зайвою вагою, допоможе вирішити проблеми з поганим самопочуттям, проте необхідно підходити до цього з великою обережністю, оскільки безпечність може завдати шкоди здоров’ю не менший. Дієта 8 столу: що можна їсти?Щоб строго дотримувалася Дієта стіл 8, яку призначає лікар, кожній людині потрібно докласти достатньо зусиль. В даному випадку випробовуються такі людські якості, як сила волі, терпіння і витривалість.

Великим і важливим крок до успіху, є відмова від заборонених продуктів. Щоб дотримуватися стіл номер 8 було зручніше, кожному необхідно знати, що конкретно йому можна їсти, а що ні. Найбільш зручним варіантом зводу даних про дозволених і заборонених продуктах при «восьмий дієті», є таблиця.

У ній можна систематично відобразити, що і в якій кількості можна їсти. Якщо піднімати розмову про те, що дозволено в раціоні дієти з назвою «8 стіл», то можна не хвилюватися, що список дозволених продуктів буде мізерним, навпаки, він об’ємний. Картинка: список рекомендованих і заборонених продуктів при дієті номер 8 по ПевзнеруЧто можна їсти:дієта 8 при ожирінні допускає вживати хліб, але тільки висівковий або ж чорний;Якщо вариться суп, то в основному на овочевому бульйоні, проте не варто переживати, на нежирному м’ясному бульйоні теж можна, але не частіше 1-2 разів на тиждень.

Якщо готується суп на м’ясному бульйоні, то переважно на другому, тобто, перший бульйон, в якому м’ясо виварюють 15 хвилин, зливається, а на другий бульйоні додається основа супу. М’ясо дозволено нежирних сортів: курка, індичка, кролик;риба також дозволена, але не жирна, наприклад судак або тріска, крім риби можна побалуватися морепродуктами, такими як: креветки, кальмари і мідії;гарніри в основному складаються з овочів, переважно свіжих;молочні продукти теж можна вживати, проте варто знехтувати жирними, і віддати перевагу 1% молоку і знежиреному сиру. З салатів, в основному дозволені овочеві, наприклад вінегрет, а також заправляти салати можна рослинним маслом.

Напої в основному безалкогольні, і не солодку газовану воду, тобто чай, натуральна кава, мінеральну воду, компот, натуральний сік, як овочевий, так і фруктово-ягідний. У загальному обсязі споживана рідина на добу повинна становити 5-6 склянок, це вже з урахуванням перших страв і молочних продуктів. Список заборонених продуктовітак, розібравшись з тим, що можна їсти і пити, важливо вивчити заборонені продукти, а до них відносяться:пшеничний хліб, випічка;М’ясо жирних сортів, наприклад: свинина, баранина, козлятина, качка;морепродукти і риба жирних сортів;заборонено вживати м’ясні продукти, ковбаси, сосиски, шпики;не можна їсти бульйони на основі жирних сортів м’яса, риби, грибів;смажені страви, також не допускаються;з круп заборонено їсти рис, бобові крупи, вівсяну і манну, також під забороною макарони;від фруктів солодких сортів варто відмовитися, до них відносяться банани, виноград, інжир, фініки, родзинки;кондитерські вироби, так само під забороною.

Не можна вживати, солодку газовану воду, кисіль, алкогольні напої;від продуктів, що провокують апетит, варто відмовитися. Медична дієта 8 столу за Певзнером, досить схожа з іншими видами дієт, відмінності в основному полягають в загальному змісті продуктів, які можна їсти. При цьому, можна не хвилюватися, що буде суцільне голодування і порожній стіл.
Увага: перед тим, як сідати на будь-які лікувальні дієти, рекомендується проконсультуватися зі фахівців, щоб уникнути проблем зі здоров’ям!

Related posts

Leave a Comment